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如何开一家利润丰厚的饮料店
来源:未知  时间:2019-03-07
原名:如何开一家赚钱的饮料店|商务问答素食主义者柴朝渥佑:如果专业做有机绿色鲜果店70
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???? 如果一家专业的有机绿色新鲜水果店提供70平方米的优质新鲜水果,并且可以由营养学家现场准备新鲜果汁、奶昔、水果和蔬菜产品,你会选择消费,提供一个缓慢的生活节奏吗新鲜水果的产地可以追溯和可视化,有检测报告,产品价格比较高,老师,这个模型怎么样谢谢你
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???? 你好,柴超窝友。开一家饮料店,关键两件事一定要搞清楚,第一件是定位,第二件是成本。
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???? 第一个问题是定位,你销售的产品是否符合周边客户的消费习惯例如,在普通校园附近,你不能做高端饮料。顾客没有这种消费习惯,也没有消费的钱。
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???? 听起来你的主要目标是营养和保健。这一需求对40至70岁的富裕和休闲客户,或想为孩子补充营养的年轻母亲来说是致命的,但对年轻人来说不是。然而,您的主要饮料是奶昔、新鲜果汁和年轻人喜欢的其他饮料。
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???? 所以总的来说,你的商店似乎有一定的误区。中国老年人可能认为绿豆、人参、茶是养生、休闲、慢生活的食品,而母亲则认为牛奶和有机蔬菜是孩子们最好的营养方式,年轻人追求的是品味和时尚,所以你可以看到年轻人最喜欢的茶、一点和其他品牌的茶都是很好的风味。D网红,而社区长期送奶的主要母亲,老年保健专营权是绿豆、人参。
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???? 创业不是自理。对于一个无法抓住核心客户的商店来说,要想拥有长期的生命力是很困难的。你必须弄清楚你杀死的顾客是谁,他们的消费习惯、消费能力和消费意识。
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???? 第二个问题是成本。开店能否继续经营取决于它能否赚钱。我的一个朋友曾经在望京SOHO开了一家高档水果店,有着丰富的客户资源和良好的收入。但是高端新鲜水果的损失太大了。30%的费用必须在过期水果中消耗。半年后,它损失了10万美元,只收盘。
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???? 你和营养学家一起去,新鲜水果可以追踪和可视化,有检测报告都是可能的,但这些成本你需要考虑,你达到了什么样的客户量可以盈利开店不需要只计算利润,要计算20%以上的利润就可以了,因为当地的管理人员,甚至在夏天多收空调费,一些意想不到的使用会是你意想不到的成本。真正的生意不是纸上谈兵,而是一个复杂的问题。你需要足够的后援。
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???? 我建议你调整自己的定位和产品,根据店面的位置,抓住周边客流相对主流的核心,然后把成本计算清楚,从工资成本开始,就能在开始前赚取超过20%的月净利润。
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???? 祝你好运。
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